Αν σου αρέσουν τα γλυκά με μπανάνα τότε φτιάξε αυτή την εύκολη συνταγή παγωτού που θα σε ξετρελάνει.
Αν ψάχνεις για μια γλυκιά απόλαυση που συνδυάζει τη φρεσκάδα της μπανάνας με την πλούσια γεύση του μπισκότου, τότε το παγωτό μπανάνα-μπισκότο είναι η ιδανική επιλογή για σένα. Αυτό το λαχταριστό γλύκισμα δεν είναι απλώς μια γευστική εμπειρία, αλλά και ένας τρόπος να απολαύσεις ένα δροσερό επιδόρπιο που θα σε ενθουσιάσει.
Αυτή συνταγή είναι πανεύκολη και δεν έχει καθόλου ζάχαρη. Ο food blogger Gabriel Nikolaidis, @gabnikolaidis, είναι ο δημιουργός αυτής της γρήγορης, υγιεινής, καλοκαιρινής συνταγής. Απόλαυσε το μόνη σου ή μοιράσου το με φίλους σου σίγουρα θα γίνει γρήγορα το αγαπημένο σου καλοκαιρινό σνακ.
Υλικά
3 ώριμες μπανάνες
200 γρ. φιστικοβούτυρο
100 γρ. μπισκότο, ψιλοκομμένο χωρίς ζάχαρη
50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη, χωρίς ζάχαρη
Οδηγίες
Ξεκινάμε καθαρίζοντας τις μπανάνες, τις οποίες τις κόβουμε στη μέση. Έπειτα τις βάζουμε σε ένα μπλέντερ μαζί με το φυστικοβούτυρο και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή κρέμα. Στη συνέχεια μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα 100 γρ. μπισκότα και την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και τα ανακατεύουμε. Αφού ενοποιήσουμε το μείγμα το τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλαχιστον μια ώρα. Ο Gabriel μας αναφέρει πως τα παγωτά χωρίς κρέμα γάλακτος ή ζαχαρούχο γάλα είναι πιο εύκολο να κάνουν κρυστάλλους στην κατάψυξη.
