Dressing με πολλά μυρωδικά δεν είναι κάτι καινούργιο, πραγματικά, κυκλοφορεί σε μέρη της Μέσης Ανατολής και στην Αίγυπτο εδώ και αρκετό καιρό.
Το Caponata Sicilian είναι ένα από τα βασικά πιάτα της Σικελίας. Προφέρεται ka·puh· naa ·tuh, είναι μια χορτοφαγική μελιτζανοσαλάτα
Η ερώτηση που μας κάνουν πιο συχνά είναι «Ποιες είναι οι αγαπημένες σας ιδέες για γρήγορο και εύκολο δείπνο;» Καταλαβαίνουμε. Η ζωή είναι απασχολημένη. Υπάρχουν 101 πράγματα που πρέπει να κάνετε και η προσθήκη της μαγειρικής σε αυτήν τη λίστα μπορεί να...
Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου
Το Λαμπρόψωμο ή πασχαλινό ψωμί είναι το παραδοσιακό ελληνικό πασχαλινό ψωμί. Κόκκινα αυγά μπαίνουν στη ζύμη για να συμβολίσουν το αίμα του Ιησού Χριστού. Και το ψωμί είναι συχνά πλεγμένο με τρεις χορδές ζύμης που συμβολίζουν την Αγία Τριάδα.
Αυτό το γλυκό, καρυκευμένο...
Σήμερα θα φτιάξουμε το απόλυτο "Πλιγούρι πιλάφι" με τον τρόπο που με δίδαξε η γιαγιά μου.
Είναι απαλό και αφράτο!
Μια λέξη που σε ταξιδεύει στις Κρητικές μαδάρες, στα ψηλά βουνά, σε ένα μυστηριακό ταξίδι στα βοσκοτόπια με τις φιγούρες των κρητικών βοσκών με κοπάδια αιγοπροβάτων.
Από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά γλυκά του νησιού, τα μυζηθροπιτάκια δεν υπάρχει επισκέπτης που να μην τα δοκιμάσει.Τα φτιάχνουμε πολύ συχνά της Τυρινής και μετά το Πάσχα που βρίσκουμε εύκολα μυζήθρα. Με το που ανοίγει το Τριώδιο, στην Κρήτη...
Πράγματι, αν γνώριζες τις ψαρολιές, μπορούσες να τις κόψεις κατ ευθείαν πάνω από το δένδρο και να την φας!Μπορώ να πω, πως πολλά παιδιά κάποτε που τα είχαν οι γονείς τους κοντά τους στο λιομάζωμα, αν τύχαινε και πεινούσαν...
Κόβουμε τις φέτες ψωμιού στη μέση, βάζουμε σε κάθε μια την κρέμα αβοκάντο και συμπληρώνουμε με τα υλικά που μας αρέσουν, όπως καπνιστό σολομό, αυγό βραστό, φέτες φράουλες.
